Nejčtenější články

Poruchy menstruačního cyklu

Co nás trápí?

Poruchy menstruačního cyklu

V době masového užívání hormonální antikoncepce jsou poruchy menstruačního cyklu často překryté pravidelným příjmem syntetických hormonů.

Celý článek

Balsamikový ocet

Tipy pro zdraví

Balsamikový ocet

V Itálii prakticky nenajdete člověka, který by ve své kuchyni nepoužíval vyhlášenou specialitu své země – balsamikový ocet. Nejznámějším místem výroby této pochoutky je italská vinařská oblast Modena, kde se tajemství produkce traduje už téměř 900 let.

Celý článek

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Co je...

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Odborníci se domnívají, že autismus (vývojové duševní postižení) se projevuje nejčastěji během prvních tří let života člověka. Autismus je výsledkem neurologického onemocnění, které má vliv na normální funkci mozku ovlivňující komunikační a sociální dovednosti.

Celý článek

Výdej energie při sportování

Sport

Výdej energie při sportování

Zajímá vás, kolik energie dokážete spálit při cvičení? Ještě než se vrhnete na složité počítání každé kalorie, kterou se rozhodnete „těžce vypotit“, věnujte pozornost následujícím informacím...

Celý článek

Makrobiotika

Hubnutí

Makrobiotika

Makrobiotika není jen obyčejnou dietou nebo stravovacím návykem, ale v podstatě jakousi filosofií či životním stylem. Kolébkou této filosofie jsou Tibet a Čína.

Celý článek

Pásový opar

Co nás trápí?

Pásový opar

Pásový opar (herpes zooster) je bolestivé onemocnění způsobené stejným virem (varicela), který vyvolává plané neštovice.

Celý článek

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Tipy pro zdraví

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny hrají důležitou roli v celé řadě životních procesů v lidském těle. Patří mezi polynenasycené tuky, jednu ze čtyř základních skupin tuků, které běžně přijímáme stravou.

Celý článek

Obsah vlákniny v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vlákniny v některých potravinách

Obsah (% sušiny) vlákniny v potravinách (dle Velíška, 1999)

Celý článek

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Obsah vitaminu E (mg/kg či mg/l) v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška,1999)

Celý článek

Tmavé nebo světlé pečivo?

Tipy pro zdraví

Tmavé nebo světlé pečivo?

Také patříte mezi lidi, kteří se nechali ovlivnit doporučením odborníků na stravování a postupně nahradili bílé pečivo tmavým? V tom případě gratulujeme, jste bezpochyby na správné cestě zdravého stravování.

Celý článek

Olivový olej

Tipy pro zdraví

Olivový olej

Už dlouhá léta je prokázáno, že země okolo Středozemního moře jsou typické mnohem nižším výskytem srdečních a nádorových onemocnění než je evropský průměr.

Celý článek

Lněný olej

Tipy pro zdraví

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává v kuchyních celého světa velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna, její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek.

Celý článek

Sójový nápoj nebo mléko?

Tipy pro zdraví

Sójový nápoj nebo mléko?

Sójové boby jsou označovány jako jedna z plodin budoucnosti. Jsou produkty z této rostliny skutečnou spásou pro výživu lidstva v budoucích letech nebo se jedná pouze o propagační tahák výrobců sójových produktů?

Celý článek

Pět tipů proti depresi

Tipy pro zdraví

Pět tipů proti depresi

Neexistuje žádné rychlé řešení depresí - i pokud jste pod lékařským dohledem a užíváte antidepresiva, léčba si vyžaduje svůj čas. V tomto článku naleznete pět tipů a strategií, které vám mohou pomoci cítit se lépe a omezují riziko opakování depresí.

Celý článek

Zónová dieta

Hubnutí

Zónová dieta

V 80. letech zkoumal dr. Barry Sears důvody obezity v USA a zjistil, že jednou z příčin je vysoký podíl sacharidů ve stravě. Vypracoval tzv. zónovou dietu, která se ve velmi krátké době stala jednou z nejpopulárnějších diet v celém západním světě.

Celý článek

Vybíráme z receptů...

Kuřecí játra s jogurtovou omáčkou
Bylinky nakrájejte najemno a dáme do jogurtu spolu s citronovou šťávou a smetanou. Přidáme...

Ryby v listovém obalu
Tresku pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a vaříme v páře 10 minut. Špenát spaříme...

Hubník
Houby posolíme a okmínujeme a podusíme na trošce olivového oleje.Přidáme česnek, cibuli, namočené...

Jáhlová kaše s ovocem
Důkladně spaříme jáhly a dáme do vroucího mléka. Poté přidáme máslo, cukr, sůl a vypeckované...

Grilovaný banán
Banány rozkrojíme napůl, nebo koupíme menší, aby měly cca 7-9 cm na délku. Zabalíme do slaniny a...

Ledový salát s čerstvými jahodami
Zálivku z oleje, octa a bylinek zamícháme do nakrájeného salátu a posypeme rozkrájenými jahodami...

Kuřecí kapsa plněná špenátem
Kuřecí prsní řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Špenátové listy spaříme horkou vodou, poklademe je...

Avokádový salát
Avokádo, sýr a šunku/smažená kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, posolíme, ochutíme citrónem a...

Těstoviny s kuřecím masem
Kuřecí maso pokrájíme na menší nudličky, přidáme koření, sojovou omáčku, opatrně osolíme a necháme...

Skopové maso s mrkvi
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené, osolené maso, osmahneme je, mírně...

Salát s ananasem
Všechny přísady promícháme a zdobíme strouhaným sýrem a snítkou máty.

Arabská rýže
Rýži důkladně propláchneme, nudle osmahneme na másle a olivovém oleji, přidáme osolenou rýži,...

Jablečné šátečky
Jablíčka nastrouháme a s cukrem a vodou rozvaříme na kaši. Těsto rozválíme a nakrájíme na...

Masové kuličky s nivou
Mleté maso si dochutíme jak jsme zvyklí, s vejcem, strouhankou, a kořením. Vytváříme kuličky do...

Špenátová polévka se sýrem
Špenát uvaříme ve vývaru do měkka a rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, který necháme v polévce...

Zeleninový salát
Ledový salát natrháme do mísy na malé kousky, přidáme nakrájená rajčata, papriky, okurky, posypeme...

Bramborový salát bez brambor
Jablka nakrájíme na kostičky, přidáme nastrouhanou mrkev,cibuli, okurky,nakrájenou šunku, mírně...

Chala-židovský sváteční chléb
Připravíme si kvásek, který s ostatními ingrediencemi vypracujeme v těsto, které necháme v teple...

Vánoční kuba
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme na pánvi rozpustit. Přidáme cibuli, a když...

Slané tyčinky
Přísady zpracujeme, těsto rozválíme, rádlovacím kolečkem rozkrájíme na tyčinky. Potřeme bílkem,...

Kapr v kabátku
Karří filety obalíme v mléce, potom v bílku a nakonec ve směsi ze sezamových semínek a vloček...

Rajhradské řízky
Kuřecí řízky naklepeme a námáčíme do osolené směsi z rozšlehaných vajec s trošku chilli (pro lepší...

Vepřové žebírko s paprikami
Vepřové karé zbavené všech nečistot a tuků důkladně osolíme čerstvě namletou hrubou mořskou solí,...

Koktejl z jahod
Připravíme si jahody, odkrojíme stopky. Jahody dáme do mixeru a rozmixujeme je s mlékem, jogurtem a...

Pečený steak ze žraloka s omáčkou
Žraločí setaky zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji z obou stran...

Bramboráky se zelím
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vymačkáme je a slijeme vodu. Vmícháme kysané...

Hovězí maso na víně
Nakrájíme si na kostičky zeleninu, vložíme do zapekací nádoby. Přilijeme červené víno, přidáme...

Banánový pěnový krém
Tyčovým mixérem rozmixujeme banán, tvaroh, jogurt, skořici, citrón a bindobin. Vychlazené sójové...

Míchaný salát
Zeleninu si očistíme a připravíme na krájení, zelí, papriku, pórek a cibulku nakrájíme na jemné...

Masové šátečky
Vypracujeme těsto, které zabalíme na ½ hodiny do fólie a necháme odležet. Smícháme ingredience na...