Nejčtenější články

Poruchy menstruačního cyklu

Co nás trápí?

Poruchy menstruačního cyklu

V době masového užívání hormonální antikoncepce jsou poruchy menstruačního cyklu často překryté pravidelným příjmem syntetických hormonů.

Celý článek

Balsamikový ocet

Tipy pro zdraví

Balsamikový ocet

V Itálii prakticky nenajdete člověka, který by ve své kuchyni nepoužíval vyhlášenou specialitu své země – balsamikový ocet. Nejznámějším místem výroby této pochoutky je italská vinařská oblast Modena, kde se tajemství produkce traduje už téměř 900 let.

Celý článek

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Co je...

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Odborníci se domnívají, že autismus (vývojové duševní postižení) se projevuje nejčastěji během prvních tří let života člověka. Autismus je výsledkem neurologického onemocnění, které má vliv na normální funkci mozku ovlivňující komunikační a sociální dovednosti.

Celý článek

Výdej energie při sportování

Sport

Výdej energie při sportování

Zajímá vás, kolik energie dokážete spálit při cvičení? Ještě než se vrhnete na složité počítání každé kalorie, kterou se rozhodnete „těžce vypotit“, věnujte pozornost následujícím informacím...

Celý článek

Makrobiotika

Hubnutí

Makrobiotika

Makrobiotika není jen obyčejnou dietou nebo stravovacím návykem, ale v podstatě jakousi filosofií či životním stylem. Kolébkou této filosofie jsou Tibet a Čína.

Celý článek

Pásový opar

Co nás trápí?

Pásový opar

Pásový opar (herpes zooster) je bolestivé onemocnění způsobené stejným virem (varicela), který vyvolává plané neštovice.

Celý článek

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Tipy pro zdraví

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny hrají důležitou roli v celé řadě životních procesů v lidském těle. Patří mezi polynenasycené tuky, jednu ze čtyř základních skupin tuků, které běžně přijímáme stravou.

Celý článek

Obsah vlákniny v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vlákniny v některých potravinách

Obsah (% sušiny) vlákniny v potravinách (dle Velíška, 1999)

Celý článek

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Obsah vitaminu E (mg/kg či mg/l) v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška,1999)

Celý článek

Tmavé nebo světlé pečivo?

Tipy pro zdraví

Tmavé nebo světlé pečivo?

Také patříte mezi lidi, kteří se nechali ovlivnit doporučením odborníků na stravování a postupně nahradili bílé pečivo tmavým? V tom případě gratulujeme, jste bezpochyby na správné cestě zdravého stravování.

Celý článek

Olivový olej

Tipy pro zdraví

Olivový olej

Už dlouhá léta je prokázáno, že země okolo Středozemního moře jsou typické mnohem nižším výskytem srdečních a nádorových onemocnění než je evropský průměr.

Celý článek

Lněný olej

Tipy pro zdraví

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává v kuchyních celého světa velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna, její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek.

Celý článek

Sójový nápoj nebo mléko?

Tipy pro zdraví

Sójový nápoj nebo mléko?

Sójové boby jsou označovány jako jedna z plodin budoucnosti. Jsou produkty z této rostliny skutečnou spásou pro výživu lidstva v budoucích letech nebo se jedná pouze o propagační tahák výrobců sójových produktů?

Celý článek

Pět tipů proti depresi

Tipy pro zdraví

Pět tipů proti depresi

Neexistuje žádné rychlé řešení depresí - i pokud jste pod lékařským dohledem a užíváte antidepresiva, léčba si vyžaduje svůj čas. V tomto článku naleznete pět tipů a strategií, které vám mohou pomoci cítit se lépe a omezují riziko opakování depresí.

Celý článek

Zónová dieta

Hubnutí

Zónová dieta

V 80. letech zkoumal dr. Barry Sears důvody obezity v USA a zjistil, že jednou z příčin je vysoký podíl sacharidů ve stravě. Vypracoval tzv. zónovou dietu, která se ve velmi krátké době stala jednou z nejpopulárnějších diet v celém západním světě.

Celý článek

Vybíráme z receptů...

Akapulko
Instantní kávu promícháme s cukrem, zalijeme studenou vodou a dobře vymícháme. Pak přidáme rum,...

Kapr na houbách
Pokrájené houby namočíme v bílém víně, opepříme a podusíme na olivovém oleji. Kapra osolíme,...

Ledový salát s čerstvými jahodami
Zálivku z oleje, octa a bylinek zamícháme do nakrájeného salátu a posypeme rozkrájenými jahodami...

Krůtí medailónky na zelenině
Omyté a osušené řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme 50 g másla a maso na...

Kuřecí závitek s pórkem
Omyté řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek sýra, šunky a omytou bílou část...

Základní koláčové pečivo
Smíchejte suché přísady v míse. Pomalu přidávejte olej a rozmíchávejte vidličkou, dále pomalu...

Mrkvové karbenátky
Mrkev si najemno nastrouháme. Celozrnný rohlík namočíme do mléka. Najemno si nakrájíme česnek a...

Zelný salát 2
Hlávkové zelí a mrkev rozsekáme sekáčkem na malinké kousky, cibuli nakrájíme najemno, přidáme...

Jablečné šátečky
Jablíčka nastrouháme a s cukrem a vodou rozvaříme na kaši. Těsto rozválíme a nakrájíme na...

Brusinkové vepřové karé
Vepřovou pečeni podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme,důkladně osolíme a opepříme. Ve větší...

Jablečné koblihy
Do mouky vlijeme připravený kvásek, přidáme vejce, rozpuštěnou Heru, cukr, sůl, šťávu z citronu,...

Polévka se sýrovými nočky
Zeleninu očistíme a nakrájíme, rychle osmahneme na oleji, zalijeme 1 litrem vody, přidáme bujón a...

Kachna se zeleným hráškem
Kachní maso osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi ze všech stran. Přendáme do pekáčku,...

Bramborový salát rychlý
Brambory nakrájíme na malé kostičky, osolíme, zakapeme olejem, přimícháme cibuli. Necháme chvilku...

Tvarohový koláč 2
Med a žloutky utřeme do pěny, přidáme tvaroh s pudinkem a předem namočenými rozinkami. Do...

Pohankový prejt
Pohanku a čočku uvaříme do měkka. Na tuku osmažíme kostičky cibule, těsně před stáhnutím pánve z...

Zelená omáčka
Ančovičky a bylinky nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Všechny přísady smícháme. Tuto zálivku...

Polévka z hříbků a žampiónů
Sušené hříbky rozdrtíme na prášek. Na oleji podusíme cibuli, přidáme žampióny, hříbkový prášek,...

Švestkové crumble
Nejdříve připravíme piškotovou drobenku. Máslo, piškoty, mouku a cukr promneme v rukou, až...

Frankfurtská polévka
Cibuli nakrájet na drobno a dát zesklovatět na oleji. Přidáme na kolečka nakrádejené párky. Uzeninu...

Chlupaté řízky
Řízky naklepeme, po stranách nařízneme, osolíme a obalíme v mouce. Z brambor, vajec, mléka a mouky...

Zelené fazolky s mletým hovězím masem
Fazolové lusky podusíme na olivovém oleji do měkka. Mleté hovězí maso okořeníme a na olivovém oleji...

Krokety z bramborové kaše
Do bramborové kaše přidáme vajíčko a trochu osolíme. Dobře promícháme a postupně přisypáváme...

Kuře na zelí
Do pekáčku dáme na dno anglickou slaninu, na to syrové brambory nakrájené na kostky - osolíme,...

Falešný tatarský biftek
Vše smícháme a hmotu necháme asi 30 minut uležet v lednici. Natíráme na topinky potřené česnekem.

Dresink s koprem
Všechny přísady dobře peomícháme a necháme 30 minut v chladu odležet.

Salát delikatesa
Čínské zelí nakrouháme na jemné nudličky s paprikou. Cibulku a pórek nakrájíme na malé kolečka...

Kuře s pikantní nádivkou
Kuře uvnitř i zevně dobře omyjeme a osušíme, pak osolíme a opepříme. Plátek chleba nakrájíme na...

Chobotnice na cibulce
Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek nadrobno. Na olivovém oleji osmahneme cibuli,...

Skopové maso s mrkvi
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené, osolené maso, osmahneme je, mírně...