Nejčtenější články

Poruchy menstruačního cyklu

Co nás trápí?

Poruchy menstruačního cyklu

V době masového užívání hormonální antikoncepce jsou poruchy menstruačního cyklu často překryté pravidelným příjmem syntetických hormonů.

Celý článek

Balsamikový ocet

Tipy pro zdraví

Balsamikový ocet

V Itálii prakticky nenajdete člověka, který by ve své kuchyni nepoužíval vyhlášenou specialitu své země – balsamikový ocet. Nejznámějším místem výroby této pochoutky je italská vinařská oblast Modena, kde se tajemství produkce traduje už téměř 900 let.

Celý článek

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Co je...

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Odborníci se domnívají, že autismus (vývojové duševní postižení) se projevuje nejčastěji během prvních tří let života člověka. Autismus je výsledkem neurologického onemocnění, které má vliv na normální funkci mozku ovlivňující komunikační a sociální dovednosti.

Celý článek

Výdej energie při sportování

Sport

Výdej energie při sportování

Zajímá vás, kolik energie dokážete spálit při cvičení? Ještě než se vrhnete na složité počítání každé kalorie, kterou se rozhodnete „těžce vypotit“, věnujte pozornost následujícím informacím...

Celý článek

Makrobiotika

Hubnutí

Makrobiotika

Makrobiotika není jen obyčejnou dietou nebo stravovacím návykem, ale v podstatě jakousi filosofií či životním stylem. Kolébkou této filosofie jsou Tibet a Čína.

Celý článek

Pásový opar

Co nás trápí?

Pásový opar

Pásový opar (herpes zooster) je bolestivé onemocnění způsobené stejným virem (varicela), který vyvolává plané neštovice.

Celý článek

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Tipy pro zdraví

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny hrají důležitou roli v celé řadě životních procesů v lidském těle. Patří mezi polynenasycené tuky, jednu ze čtyř základních skupin tuků, které běžně přijímáme stravou.

Celý článek

Obsah vlákniny v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vlákniny v některých potravinách

Obsah (% sušiny) vlákniny v potravinách (dle Velíška, 1999)

Celý článek

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Obsah vitaminu E (mg/kg či mg/l) v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška,1999)

Celý článek

Olivový olej

Tipy pro zdraví

Olivový olej

Už dlouhá léta je prokázáno, že země okolo Středozemního moře jsou typické mnohem nižším výskytem srdečních a nádorových onemocnění než je evropský průměr.

Celý článek

Tmavé nebo světlé pečivo?

Tipy pro zdraví

Tmavé nebo světlé pečivo?

Také patříte mezi lidi, kteří se nechali ovlivnit doporučením odborníků na stravování a postupně nahradili bílé pečivo tmavým? V tom případě gratulujeme, jste bezpochyby na správné cestě zdravého stravování.

Celý článek

Lněný olej

Tipy pro zdraví

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává v kuchyních celého světa velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna, její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek.

Celý článek

Sójový nápoj nebo mléko?

Tipy pro zdraví

Sójový nápoj nebo mléko?

Sójové boby jsou označovány jako jedna z plodin budoucnosti. Jsou produkty z této rostliny skutečnou spásou pro výživu lidstva v budoucích letech nebo se jedná pouze o propagační tahák výrobců sójových produktů?

Celý článek

Pět tipů proti depresi

Tipy pro zdraví

Pět tipů proti depresi

Neexistuje žádné rychlé řešení depresí - i pokud jste pod lékařským dohledem a užíváte antidepresiva, léčba si vyžaduje svůj čas. V tomto článku naleznete pět tipů a strategií, které vám mohou pomoci cítit se lépe a omezují riziko opakování depresí.

Celý článek

Zónová dieta

Hubnutí

Zónová dieta

V 80. letech zkoumal dr. Barry Sears důvody obezity v USA a zjistil, že jednou z příčin je vysoký podíl sacharidů ve stravě. Vypracoval tzv. zónovou dietu, která se ve velmi krátké době stala jednou z nejpopulárnějších diet v celém západním světě.

Celý článek

Vybíráme z receptů...

Cibulový koláč
Obvyklým způsobem uděláme těsto na korpus na vyválíme ho na tenkou placku o trochu větší než...

Česnekové kuřátko s lehkou omáčkou
Předehřejeme troubu na 200°C. Kuře, očištěné a naporcované na 8 dílků, vložíme do velkého pekáče...

Španělské ptáčky z vepřového masa
Plátky masa osolíme, potřeme hořčicí a mírmě opepříme. Na každý plátek položíme hranolek okurky,...

Rizoto s krevetami
Z papriky vyřízneme semeníky, nakrájíme na nudličky. Necháme si rozmrazit krevety. Oloupanou cibuli...

Zelný salát
Zelí si nakrouháme na jemné nudličky, posolíme a necháme chvilku odležet. Přidáme na nudličky...

Angkorský punč
Ananas nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme ananasovou šťávu, víno, vanilkový cukr a...

Rizoto zeleninové
Najemno nakrájíme cibule, v hrnci rozehřejeme máslo a dozlatova je osmahneme. Přidáme rýži a za...

Chřestový salát
Z chřestu odstraníme dřevnaté konce a oloupeme spodní třetinu stonku. Chřest si příčně a podélně...

Kuřecí v balsamikové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme podélně na střední kousky, osmažíme na olivovém oleji a dochutíme solí a...

Jogurtová buchta
Všechny ingredience smícháme dohromady, utřeme těsto. Vymažeme a vysypeme si plech, poté nalijeme...

Kuřecí nudličky s fazolkami
Kuřecí maso osolíme, opepříme a na pánvi opečeme dorůžova. Fazolky povaříme doměkka a necháme...

Kapr ve špenátovém závinu
Porce kapřího masa osolíme a necháme odležet. Pak je rozložíme na tence rozválené těsto, pokryjeme...

Fazolové lusky v těstíčku
Suroviny na těstíčko ušleháme dohladka. Lusky omyjeme a očistíme. Nařízneme je, ale neprořízneme,...

Mleté maso se sýrem a zeleninou
Libové hovězí pomeleme, zlehka opečeme na pánvi společně se zeleninou. Nakonec posypeme sýrem a...

Rizoto po balkánsku
Pórek nakrájíme na kolečka. Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme pórek a restujeme. Přidáme...

Tzatziky
Nastrouhanou okurku necháme odležet a slijeme vodu. Všechny přísady dobře promícháme a necháme...

Zapečené těstoviny s cuketou
Uvaříme si těstoviny, necháme je tvrdší. Na oleji zpěníme cibuli najemno nakrájenou s nasekaným...

Kuřecí řízky v troubě
V podmáslí rozmícháme utřený česnek, chilli omáčku, sůl a pepř a do této směsi naložíme naklepané...

Barevný bramborový salát
Uvaříme brambory ve slupce, pak je nakrájíme na kostičky. Papriky nakrájíme na proužky, okurku...

Bramborový salát s okurkou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme octem, osolíme, opepříme,...

Vánoční bowle
Do skleněné nádoby vložíme nakrájený pomeranč, citrón, rozinky a zasypeme moučkovým cukrem...

Ďábelský drůbeží karbanátek s omáčkou
Na karbenátek smícháme dohromady pomleté maso, olivový olej, sójovou omáčku, pikantní hořčici,...

Drůbeží salát
Broskve nakrájíme, okurky nasekáme nadrobno a vše spolu s kečupem, solí, trochou cukru, jogurtem a...

Tvarohové chrupinky
Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme na vále těsto, které rozválíme na plát. Nakrájíme na čtverce,...

Bramborový salát rychlý
Brambory nakrájíme na malé kostičky, osolíme, zakapeme olejem, přimícháme cibuli. Necháme chvilku...

Žampiónová omeleta
Vejce dobře ušleháme se sojovým mlékem, pepřem a solí. Žampióny nakrájíme na plátky a na menším...

Brokolicovo - sýrová omáčka
Nejdřív zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s česnekem a přidáme nakrájené růžičky brokolice,...

Čínský salát
Čínské zelí a papriku nadrobno nakrájíme, přidáme kukuřici, promícháme. Pokapeme citrónovou šťávou,...

Pochoutka z mletého masa
Na olivovém oleji zpěníme rozkrájenou cibuli, česnek a zelený pepř. Přidáme hovězí nebo krůtí mleté...

Kuřecí salát s rajčaty
Kuřecí maso vaříme v osolené vodě a necháme vychladit. Pak rozkrájíme na menší kousky, přidáme...