Nejčtenější články

Poruchy menstruačního cyklu

Co nás trápí?

Poruchy menstruačního cyklu

V době masového užívání hormonální antikoncepce jsou poruchy menstruačního cyklu často překryté pravidelným příjmem syntetických hormonů.

Celý článek

Balsamikový ocet

Tipy pro zdraví

Balsamikový ocet

V Itálii prakticky nenajdete člověka, který by ve své kuchyni nepoužíval vyhlášenou specialitu své země – balsamikový ocet. Nejznámějším místem výroby této pochoutky je italská vinařská oblast Modena, kde se tajemství produkce traduje už téměř 900 let.

Celý článek

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Co je...

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Odborníci se domnívají, že autismus (vývojové duševní postižení) se projevuje nejčastěji během prvních tří let života člověka. Autismus je výsledkem neurologického onemocnění, které má vliv na normální funkci mozku ovlivňující komunikační a sociální dovednosti.

Celý článek

Výdej energie při sportování

Sport

Výdej energie při sportování

Zajímá vás, kolik energie dokážete spálit při cvičení? Ještě než se vrhnete na složité počítání každé kalorie, kterou se rozhodnete „těžce vypotit“, věnujte pozornost následujícím informacím...

Celý článek

Makrobiotika

Hubnutí

Makrobiotika

Makrobiotika není jen obyčejnou dietou nebo stravovacím návykem, ale v podstatě jakousi filosofií či životním stylem. Kolébkou této filosofie jsou Tibet a Čína.

Celý článek

Pásový opar

Co nás trápí?

Pásový opar

Pásový opar (herpes zooster) je bolestivé onemocnění způsobené stejným virem (varicela), který vyvolává plané neštovice.

Celý článek

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Tipy pro zdraví

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny hrají důležitou roli v celé řadě životních procesů v lidském těle. Patří mezi polynenasycené tuky, jednu ze čtyř základních skupin tuků, které běžně přijímáme stravou.

Celý článek

Obsah vlákniny v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vlákniny v některých potravinách

Obsah (% sušiny) vlákniny v potravinách (dle Velíška, 1999)

Celý článek

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Obsah vitaminu E (mg/kg či mg/l) v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška,1999)

Celý článek

Olivový olej

Tipy pro zdraví

Olivový olej

Už dlouhá léta je prokázáno, že země okolo Středozemního moře jsou typické mnohem nižším výskytem srdečních a nádorových onemocnění než je evropský průměr.

Celý článek

Tmavé nebo světlé pečivo?

Tipy pro zdraví

Tmavé nebo světlé pečivo?

Také patříte mezi lidi, kteří se nechali ovlivnit doporučením odborníků na stravování a postupně nahradili bílé pečivo tmavým? V tom případě gratulujeme, jste bezpochyby na správné cestě zdravého stravování.

Celý článek

Lněný olej

Tipy pro zdraví

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává v kuchyních celého světa velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna, její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek.

Celý článek

Sójový nápoj nebo mléko?

Tipy pro zdraví

Sójový nápoj nebo mléko?

Sójové boby jsou označovány jako jedna z plodin budoucnosti. Jsou produkty z této rostliny skutečnou spásou pro výživu lidstva v budoucích letech nebo se jedná pouze o propagační tahák výrobců sójových produktů?

Celý článek

Pět tipů proti depresi

Tipy pro zdraví

Pět tipů proti depresi

Neexistuje žádné rychlé řešení depresí - i pokud jste pod lékařským dohledem a užíváte antidepresiva, léčba si vyžaduje svůj čas. V tomto článku naleznete pět tipů a strategií, které vám mohou pomoci cítit se lépe a omezují riziko opakování depresí.

Celý článek

Zónová dieta

Hubnutí

Zónová dieta

V 80. letech zkoumal dr. Barry Sears důvody obezity v USA a zjistil, že jednou z příčin je vysoký podíl sacharidů ve stravě. Vypracoval tzv. zónovou dietu, která se ve velmi krátké době stala jednou z nejpopulárnějších diet v celém západním světě.

Celý článek

Vybíráme z receptů...

Kuřecí maso se sýrem a paprikou
Maso osolíme, opepříme a rozložíme na alobal. Pokapeme olejem a pečeme asi 10 minut ve vyhřáré...

Mangodrink
Mango, šťávy, cukr a vodku rozmixujeme do hladka. Do sklenic dáme kostky ledu a na ně nalejijeme...

Toastový chléb
Promícháme tvaroh, vejce a klíčky. Najemno nameleme slunečnicová semena a smícháme s práškem do...

Kuřecí játra s jogurtovou omáčkou
Bylinky nakrájejte najemno a dáme do jogurtu spolu s citronovou šťávou a smetanou. Přidáme...

Cizrna se slaninou
Cizrnu si přes noc namočíme do vody, cizrnu vaříme hodinu, poté slijeme přebytečnou vodu, osolíme,...

Čokoládová pěna
Sójové mléko mírně ohřejeme, přidáme podle chuti kakaový prášek a postupně za stálého míchání...

Bramborový krém s houbami
Bramborovou kaši rozmícháme v mléce a přivedeme k varu. Vmícháme rozdrobený bujón, namočené houby a...

Cizrna se špenátem
Cizrnu v konzervě slijeme, necháme okapat a nasypeme na pánev. Prohřejeme, přidáme omytý, osušený a...

Mleté jehněčí na špejlích
Všechny suroviny smícháme dohromady a dobře propracujeme. Rukama namočenýma v oleji vytvarujeme z...

Luštěninová polévka
Luštěniny zvolna vaříme asi 30 minut. Na oleji opečeme cibuli, česnek a mrkev. Posypeme moukou,...

Pečený steak ze žraloka s omáčkou
Žraločí setaky zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji z obou stran...

Krevety na česnekovém másle
Na másle a oleji orestujeme plátky česneku, ke kterému přidáme oloupané krevety. Ty po obou...

Filé na bílém víně
Rybí filé osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Porce pak naskládáme vedle sebe do pekáčku,...

Kuřecí masíčko na jablkách a pomerančovém džusu
Do zapékací misky nasypeme směs 1:1 hrubě nakrájených jablek a cibule, tak aby vrstva byla cca 3 -...

Pohanka
Pohanku přebereme, propláchneme a vsypeme do kastrolu se silným dnem. Zalejeme vodou tak, aby byla...

Sekaná plněná sýrovou kapsou
Mleté maso smíchané s vejcem, solí, pepřem a žemlí namočenou v mléce rozprostřeme na olejem potřený...

Pórková polévka s vejcem
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozšleháme...

Mrkvový chlebíček
Žloutky utřeme s 2/3 cukru a citronovou šťávou. Postupně vmícháme mrkev, ořechy a polohrubou mouku...

Těstoviny na kari s kuřecími játry
Na pánvi opečeme kuřecí játra, která na konci osolíme a opepříme. Játra dáme stranou a na pánvi na...

Jahodový nápoj
Kostky ledu nadrtíme, ostatní přísady rozmixujeme. Led přidáme až na konec.

Rajhradské řízky
Kuřecí řízky naklepeme a námáčíme do osolené směsi z rozšlehaných vajec s trošku chilli (pro lepší...

Cikánská omáčka
Oloupaná jablka a cibuli nastrouháme. Promícháme s kečupem, hořčicí a sekanými bylinkami a výrazně...

Řecký salát
Papriky, rajčata a okurku nakrájíme na kostky, vložíme do salátové mísy a důkladně promícháme s...

Barevné rizoto
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, poprášíme...

Bramborové překvapení
Brambory dáme do vymazané zapékací mísy. Přidáme vejce a cibuli. Osolíme a poprášíme muškátovým...

Těstoviny s žampionovou light smetanou
Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Na oleji zpěníme nakrájené houby a opékáme asi 3 minuty...

Pizza se šunkou a rajčaty
Z droždí, mléka, cukru a lžičky mouky zaděláme kvásek. Když vzejde, zapracujeme ho do brambor...

Vepřová žebírka na slezský způsob
Maso nakrájíme a okraje nařízneme. Pak kotlety naklepeme, osolíme, posypeme tlučeným kmínem a z...

Špagety s bazalkou
Uvaříme si špagety, na oleji osmažíme slaninu. Necháme vychladnout a přidáme bazalku najemno...

Vepřové karí s kapustou
Očistíme si kapustu a uvaříme v osolené vodě. Uvařené je vyndáme z hrnce a překrojíme napůl...