Nejčtenější články

Poruchy menstruačního cyklu

Co nás trápí?

Poruchy menstruačního cyklu

V době masového užívání hormonální antikoncepce jsou poruchy menstruačního cyklu často překryté pravidelným příjmem syntetických hormonů.

Celý článek

Balsamikový ocet

Tipy pro zdraví

Balsamikový ocet

V Itálii prakticky nenajdete člověka, který by ve své kuchyni nepoužíval vyhlášenou specialitu své země – balsamikový ocet. Nejznámějším místem výroby této pochoutky je italská vinařská oblast Modena, kde se tajemství produkce traduje už téměř 900 let.

Celý článek

Výdej energie při sportování

Sport

Výdej energie při sportování

Zajímá vás, kolik energie dokážete spálit při cvičení? Ještě než se vrhnete na složité počítání každé kalorie, kterou se rozhodnete „těžce vypotit“, věnujte pozornost následujícím informacím...

Celý článek

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Co je...

Co je autismus? Co způsobuje autismus?

Odborníci se domnívají, že autismus (vývojové duševní postižení) se projevuje nejčastěji během prvních tří let života člověka. Autismus je výsledkem neurologického onemocnění, které má vliv na normální funkci mozku ovlivňující komunikační a sociální dovednosti.

Celý článek

Pásový opar

Co nás trápí?

Pásový opar

Pásový opar (herpes zooster) je bolestivé onemocnění způsobené stejným virem (varicela), který vyvolává plané neštovice.

Celý článek

Makrobiotika

Hubnutí

Makrobiotika

Makrobiotika není jen obyčejnou dietou nebo stravovacím návykem, ale v podstatě jakousi filosofií či životním stylem. Kolébkou této filosofie jsou Tibet a Čína.

Celý článek

Olivový olej

Tipy pro zdraví

Olivový olej

Už dlouhá léta je prokázáno, že země okolo Středozemního moře jsou typické mnohem nižším výskytem srdečních a nádorových onemocnění než je evropský průměr.

Celý článek

Obsah vlákniny v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vlákniny v některých potravinách

Obsah (% sušiny) vlákniny v potravinách (dle Velíška, 1999)

Celý článek

Lněný olej

Tipy pro zdraví

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává v kuchyních celého světa velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna, její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek.

Celý článek

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Tipy pro zdraví

Zdroj omega-3 mastných kyselin ve stravě

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny hrají důležitou roli v celé řadě životních procesů v lidském těle. Patří mezi polynenasycené tuky, jednu ze čtyř základních skupin tuků, které běžně přijímáme stravou.

Celý článek

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Složky stravy

Obsah vitamínu E v některých potravinách

Obsah vitaminu E (mg/kg či mg/l) v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška,1999)

Celý článek

Zónová dieta

Hubnutí

Zónová dieta

V 80. letech zkoumal dr. Barry Sears důvody obezity v USA a zjistil, že jednou z příčin je vysoký podíl sacharidů ve stravě. Vypracoval tzv. zónovou dietu, která se ve velmi krátké době stala jednou z nejpopulárnějších diet v celém západním světě.

Celý článek

Pět tipů proti depresi

Tipy pro zdraví

Pět tipů proti depresi

Neexistuje žádné rychlé řešení depresí - i pokud jste pod lékařským dohledem a užíváte antidepresiva, léčba si vyžaduje svůj čas. V tomto článku naleznete pět tipů a strategií, které vám mohou pomoci cítit se lépe a omezují riziko opakování depresí.

Celý článek

Obsah kyseliny listové v některých potravinách

Složky stravy

Obsah kyseliny listové v některých potravinách

Obsah kyseliny listové v jedlém podílu některých potravin (podle Velíška, 1999)

Celý článek

Jak nejlépe hubnout při sportování

Hubnutí

Jak nejlépe hubnout při sportování

Chodíte pravidelně do posilovny, cvičíte aerobic, běháte, jezdíte na kole jako blázen a nechtěné tukové zásoby se přitom nezmenšují? Snad každý, kdo se o něco podobného stačí, musí být v takové situaci zoufalý. A přitom řešení je tak jednoduché.

Celý článek

Vybíráme z receptů...

Ovocný salát s mandlemi
Nakrájené ovoce vložíme do mísy a ihned zakápneme citrónovou šťávou. Mandle opražíme dorůžova...

Omeleta
Vejce ušleháme se sójovým mlékem, okořeníme a přidáme nasekanou petržel. Směs v pánvi upečeme do...

Mrkvová polévka
Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přilijeme vývar, přidáme očištěnou a na kousky...

Pečený losos
Porce lososa potřeme olivovým olejem, osolíme,vložíme do rozpálené trouby a pečeme 10 minut. Pak je...

Vepřové koleno na černém pivě
Vykostěné koleno nakrojíme mřížkou, vetřeme česnek, hořčici, sůl, pepř, kmín, papriku.Srolujeme,...

Brynzové těstoviny
Těstoviny uvaříme podle návodu a hned vmícháme brynzu. Můžeme doplnit rozkškvařenou slaninou nebo...

Pórkový salát
Vše zamícháme a necháme hodinu odležet v lednici.

Kapr v bramborové kaši
Brambory uvaříme a s máslem vyšleháme hladkou kaši, do které po prochladnutí zašleháme smetanu a...

Koktejl z lesních plodů
Banány si nakrájíme na kolečka připravíme si i lesní plody, vše dáme do mixeru a rozmixujeme...

Domácí majonéza
Ručním mixérem ušleháme žloutek, potom pomalu za stálého šlehání přidáváme olej, sůl a pepř...

Sváteční snídaně
Cottage smícháme s tekutým sladidlem a namažeme na plátek chleba. Obložíme na plátky nakrájenými...

Kapr s kysaným zelím
Cibuli osmahneme do zlatova na másle, přidáme zelí, pomerančovou šťávu a nové koření. Osolíme,...

Lasagne s kuřecím masem a brokolicí
Růžičky brokolice uvaříme v páře (4-5 minut). Nakrájené kostky kuřecího masa osmažíme na olivovém...

Pórkové lívanečky
Pórek nakrájíme na slabé kousky a smícháme s ostatními rozšlehanými surovinami. Těstíčko by mělo...

Hrachové karbanátky
Hrách si uvaříme v osolené vodě, zvlášť si také uvaříme krupky. Hrách a krupky si scedíme, smícháme...

Kachna se zeleným hráškem
Kachní maso osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi ze všech stran. Přendáme do pekáčku,...

Tzatziky
Nastrouhanou okurku necháme odležet a slijeme vodu. Všechny přísady dobře promícháme a necháme...

Kedlubnové zelí
Kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle, podlijeme vodou, osolíme, okmínujeme a dáme vařit....

Vánoční bowle
Do skleněné nádoby vložíme nakrájený pomeranč, citrón, rozinky a zasypeme moučkovým cukrem...

Kuře v citrónové omáčce
Kuřecí maso namočíme do misky se škrobovou směsí, kterou jsme připravili ze 6 malých lžiček škrobu...

Kuře na leču
Kuře zbavené kůže osolíme, trochu opepříme a vložíme do pekáčku. Dáme péct. Když už je kuřátko...

Jogurtový koktejl
Všechny uvedené přísady nalijeme do mixéru a 1/2 minuty mixujeme.

Rajčatový salát 2
Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na menší kousky, přidáme smetanu,zamícháme, osolíme a opepříme...

Bramborový salát lehký s česnekem
Brambory nakrájíme na malé kostičky. Přimícháme ostatní přísady. Podáváme k pečenému nebo...

Jogurtová omáčka 1
Jogurt dobře rozšleháme, přidáme kečup a jemně nasekanou pažitku nebo petrželku, olej, drobně...

Matjes po způsobu paní domácí
Matjesy v oleji nakrájíme na větší kousky, navrstvíme do mísy společně s kroužky cibule, plátky...

Krevety v těstíčku
Omyté krevety smícháme s rozmačkaným česnekem a obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a...

Bramborové překvapení
Brambory dáme do vymazané zapékací mísy. Přidáme vejce a cibuli. Osolíme a poprášíme muškátovým...

Salát ze sójových klíčků a mandlí
Do vlažné vody namočte rozinky a necháme je nejméně 20 minut bobtnat. Mezitím krátce spaříme mandle...

Salát s ananasem
Všechny přísady promícháme a zdobíme strouhaným sýrem a snítkou máty.