Esenciální aminokyseliny

Název

Působení

Methionin

výchozí látka cysteinu, kreatinu a karnitinu, zvyšuje hladinu glutathionu


Cystin

silné antioxidační vlastnosti - chrání organismus před jedy, účinky alkoholu, tabáku, významný pro růst vlasů, zvyšuje hladinu glutathionu, zvyšuje imunitu vůči AIDS


Valin

větvená aminokyselina rychle přecházející do svalů, ovlivňuje absorpci některých nervových přenašečů v mozku podobně jako tryptofan, fenylalanin a tyrosin.



Leucin

větvená aminokyselina, využití ve svalech k pokrytí zvýšené energetické potřeby, chrání svaly před odbouráváním, výchozí látka enkefalinu (omezuje bolesti podobně jako endorfiny), výchozí látka k syntéze nervových přenašečů, urychluje hojení pokožky a zlomenin kostí

Izoleucin

větvená aminokyselina, využití ve svalech k pokrytí zvýšené energetické potřeby, chrání svaly před odbouráváním


Tyrozin

výchozí látka dopaminu (nervový přenašeč), norepinefrinu a epinefrinu, hormonu štítné žlázy, růstových hormonů a melaninu (vlasového a kožního pigmentu)


Fenylalanin


zlepšuje náladu, zvyšuje bdělost, pomáhá při léčení deprese, zvyšuje hladinu enkefalinu, používá se při terapii bolesti, hlavní surovina k tvorbě kolagenu, potlačuje chuť k jídlu

Tryptofan

výchozí látka nervového přenašeče serotoninu (uklidňuje), používá se k léčení nespavosti, stresu, úzkosti a deprese.

Histidin

nepostradatelný pro děti, výchozí látka nervového přenašeče histaminu

Lyzin

působí proti virům, stimuluje tvorbu kolagenu, chrupavek a pojiv

Threonin

posiluje imunitní systém, důležitá složka kolagenu, nedostatek způsobuje ukládání tuku v játrech



Škola zdravého vaření