Obsah kyseliny listové v některých potravinách


Potravina

Obsah (ug/kg)

Maso vepřové

10 – 40

Maso hovězí

20 – 180

Maso kuřecí

100 – 120

Játra vepřová

1360 – 2210

Ryby

120

Mléko

30 – 280

Sýry

80 – 820

Vejce

50 – 800

Mouka pšeničná

600 – 1460

Chléb

260 – 540

Luštěniny

550 – 1590

Zelí

160 – 450

Špenát

500 – 1920

Rajčata

60 – 300

Mrkev

400

Brambory

80 – 200

Jablka

60

Citrusové plody

50 – 400

Banány

280 - 360

Droždí

15 000




Škola zdravého vaření