Aljašská treska s bramborovými šupinkami

4 kusy mražené aljašské tresky (asi 400 g), 8 brambor, 100 g olivového oleje, 1 limetka, 2 lžičky koření na ryby, rozmarýn, sůl

Ryby osolíme, okořeníme pokapeme limetkovou šťávou a vložíme do vymazaného pekáče. Překryjeme střechovitě naskládanými tenkými plátky oloupaných syrových brambor. Osolíme, jemně pomastíme, poklademe několika snítkami rozmarýnu a kolečky lunetky. Pekáč překryjeme alobalem a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Potom pečeme dalších 20 minut odkryté.

Porce:4
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:71 g
Sacharidy:55 g
Tuky:101 g

Podobné recepty: