Ananasová buchta
150 g moučkového cukru, 150 ml olivového oleje, 150 ml vlažné vody, 5 vajec - bílky ušlehat, 380 g hladké celozrnné mouky, 1 prášek do pečiva, 1 plechovka ananasu (kousky), 1 čokoláda na vaření
Žloutky, cukr, 1 lžíci oleje a vody dostatečně ušleháme. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, pomalu olej a vodu a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Poklademe okapaným ananasem a na malé kousky rozlámanou čokoládou. Buchtu dáme do vyššího pekáčku. Pečeme ze začátku mírně, pak můžeme teplotu zvýšit. Při podávání pocukrujeme.
| Porce: | 12 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 45 minut |
| Bílkoviny: | 90 g |
| Sacharidy: | 560 g |
| Tuky: | 206 g |
