Argentinské nudle

Na masovou směs: 4 plátky roštěnky, těstoviny (např.farfalle), barevná paprika, cibule, česnek, sůl, chilli paprička (sušená nebo čerstvá) Na omáčku: 1/2 šálku octa z červeného vína, 3/4 šálku oleje, 1 lžíce rajčatového protlaku, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 1 lžička cukru, 1 lžička soli

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Chilli papričku nakrájíme na malé kousky a dáme do rozpáleného oleje. Přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka ho osmažíme. Maso vyjmeme a vložíme do omáčky, kterou jsme si předem připravili smícháním všech ingrediencí na omáčku. V pánvi na výpeku osmahneme na proužky nakrájenou papriku, na kroužky nakrájenou cibuli a pokrájený česnek. Maso vrátíme do pánve, přidáme uvařené těstoviny, vše společně prohřejeme a můžeme podávat.

Porce:4
Doba přípravy:20 minut
Bílkoviny:168 g
Sacharidy:369 g
Tuky:114 g

Podobné recepty: