Biftek z kapra
8 kapřích filetů asi 3 cm širokých, 120 g slaniny, olivový olej, sůl, drcený kmín, pepř, alobal
Kapří maso osolíme a okořeníme, stočíme do ruličky kůží dovnitř. Obtočíme páskem slaniny. Po obvodu pevně obtočíme alobalem. Opečeme z obou stran na rozpálené pánvi nebo na grilu.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Bílkoviny: | 77 g |
| Sacharidy: | 1 g |
| Tuky: | 121 g |
