Bramborové jitrničky

700 g uvařených jemně nastrouhaných brambor, 150 g hrubé celozrnné mouky, 150 g měkkého salámu, 2 vejce, 1 lžíce solamylu, špetka drceného kmínu, špetka chilli koření, sůl, mouka na obalení, olej na smažení, špejle

Vytvoříme těsto z brambor, salámu, vajec, mouky, solamylu, soli a koření. Z těsta tvoříme malé jitrničky, které obalíme v mouce a na koncích propíchneme kouskem špejle. Smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Jsou výborné teplé i studené. Podáváme s nakládanou zeleninou, hořčicí nebo kečupem.

Porce:4
Doba přípravy:40 minut
Bílkoviny:67 g
Sacharidy:250 g
Tuky:88 g

Podobné recepty: