Bramborové karbanátky

600 g brambor, 250 g uzeného masa, 1 vejce, hrst sekané zelené petrželky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, majoránka

Nastrouháme 2 syrové brambory na hrubém struhadle, zbytek uvařených brambor a uzené maso. Ze všech surovin vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme karbanátky. Těsně před tepelnou úpravou je obalíme ve vymačkaných syrových bramborách. Smažíme na rozpáleném olivovém oleji.

Porce:4
Doba přípravy:40 minut
Bílkoviny:78 g
Sacharidy:113 g
Tuky:120 g

Podobné recepty: