Bramborové krokety se sezamem

500 g vařených brambor, 2 vejce, 50 g olivového oleje, 50 g strouhanky, 50 g škrobové moučky, 100 g sezamového semínka, bílý pepř, sůl

Oloupané studené brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, pepř, část sezamového semínka, škrobu a vejce. Rychle zpracujeme v těsto. Vlhkou rukou tvoříme kuličky, které obalujeme v prosáté strouhance se sezamovým semínkem a škrobem. Klademe na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem a zvolna pečeme do křupava nebo smažíme na oleji. Hodí se jako příloha k dušené zelenině nebo všem druhům pečeným mas.

Porce:4
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:20 g
Sacharidy:145 g
Tuky:

Podobné recepty: