Bramborové langoše
200 g vařených brambor, 300 g hladké celozrnné mouky, 250 ml mléka, 40 g droždí, 1 lžička soli, 1/2 lžičky cukru, olivový olej na smažení, kečup, česnek, tvrdý sýr na dochucení
Uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme placky asi 3 mm vysoké, které pečeme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové potřeme česnekem, kečupem a posypeme sýrem.
| Porce: | 6 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Bílkoviny: | 57 g |
| Sacharidy: | 245 g |
| Tuky: |
