Bramborový guláš s houbami

800 g syrových na kostičky nakrájených brambor, 250 g čerstvých nakrájených hub, 2 nakrájené cibule, 50 g olivového oleje, 750 ml vody nebo vývaru, 2 lžíce celozrnné hladké mouky, kmín, pepř, majoránka, sůl, bylinky na posypání

Na rozpáleném oleji orestujeme houby a cibuli. Přidáme brambory, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Mouku rozmícháme v trošce vody a přilijeme do guláše. Okořeníme. Vaříme dalších 8 minut. Na talíři posypeme čerstvými bylinkami a podáváme s celozrnným pečivem.

Porce:4
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:25 g
Sacharidy:160 g
Tuky:

Podobné recepty: