Celerové omeletky

350 g celeru, 2 vejce, 50 g polohrubé celozrnné mouky, 100 ml mléka, sůl, pepř, 2 lžíce celozrnné stouhanky, 1/2 prášku do pečiva, pažitka nebo celerová nať, olej na smažení

Oloupaný, přepůlený celer vaříme ve slané vodě do měkka (asi 15 minut). Studený celer nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a dochutíme. Pánvičku lehce potřeme olejem, tvoříme malé omeletky, které zvolna pečeme po obou stranách. Hotové si můžeme potřít zakysanou smetanou s česnekem a solí a ozdobit rajčetem.

Porce:4
Doba přípravy:35 minut
Bílkoviny:21 g
Sacharidy:58 g
Tuky:

Podobné recepty: