Cibule plněná

8 větších cibulí (1 kg), 200 g mletého vepřového nebo telecího masa, 100 g neloupaná rýže, 50 g čerstvých hub, 1 vejce, 100 g olivového oleje, pepř a sůl

Oloupanou cibuli povaříme 5-7 minut ve slané vodě, scedíme ji a opatrně vybereme střed. Vyňatou část cibule nasekáme, smícháme s mletým syrovým masem, dušenou rýží a dušenými houbami. Touto směsí naplníme vydlabané cibule. Plněné cibule srovnáme do ohnivzdorné mísy, trochu podlijeme olejem a dusíme nebo zapečeme v troubě.

Porce:4
Doba přípravy:75 min
Bílkoviny:53 g
Sacharidy:184 g
Tuky:158 g

Podobné recepty: