Cibulová polévka 1

3 velké cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 kostka bujónu , 50 g strouhaného tvrdého sýra, sůl, mletý černý pepř, celozrnný chléb

Oloupanou cibuli nakrájíme na kousky, na olivovém oleji ji po dobu 3-4 minut lehce dusíme, pak přilijeme 1 dcl vody, vložíme bujón, snížíme teplotu na minimum a 15 minut za občasného promíchání vaříme. Až cibule zhnědnou, přilijeme vodu (1,5 l), osolíme, opepříme a vaříme 10 minut. Plátky celozrnného chleba nakrájíme na 4 díly, posypeme nastrouhaným sýrem a krátce zapečeme v troubě.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:3 g
Sacharidy:6 g
Tuky:

Podobné recepty: