Cibulová se sýrem

250 g cibule 120 g tvrdého sýra 40 g másla 2 lžíce hrubé mouky 1 vejce sůl petrželka česnek vegeta

Cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka a zpěníme. V hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme mouku a necháme ji zpěnit. Přidáme vejce, polovinu jemně nastrouhaného sýra a za stálého míchání zvolna zahříváme, dokud se vejce nesrazí. Směs zalijeme 1,5l horké vody, přivedeme k varu, přidáme cibuli a vaříme 10 minut. Poté polévku okořeníme vegetou a utřeným česnekem, osolíme, a necháme přejít varem. Na talíři posypeme sýrem a petrželkou.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: