Domácí sekaná se sýrem
500 g mletého masa, 3 celozrnné žemle, 400 ml mléka, 4 stroužky prolisovaného česneku, sůl, majoránka, 200 g strouhaného sýra, 1 vejce
Žemle namočíme do mléka a rozmělníme. Přidáme maso, sýr, zbytek mléka, vejce, sůl, česnek a majoránku. Vše dobře promícháme. Vznikne řidší hmota, kterou přendáme do formy (např.srnčí hřbet) a pečeme v troubě asi 45 minut.
| Porce: | 6 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 60 minut |
| Bílkoviny: | 132 g |
| Sacharidy: | 75 g |
| Tuky: |
