Dušený králík na víně

600g vykostěného králičího masa 2 mrkve 1 kousek celeru hladká mouka 1 lžička tymiánu 1 cibule 100ml bílého vína 50g tvrdého sýra 2 lžíce oleje sůl, pepř

Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou na kostičky nakrájenou mrkev a celer. Králičí maso nakrájíme na menší kousky, posypeme moukou a osmahneme. Přilijeme víno, osolíme, ochutíme tymiánem a pod pokličkou dusíme do měkka a podléváme.

Porce:4
Doba přípravy:35 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: