Fazolový guláš

300 g bílých fazolí, 200 g uzeného libového bůčku nakrájený na kostičky, 40 g olivového oleje, 1 velká nakrájená cibule, lžíce hladké celozrnné mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 - 3 lžíce rajčatového protlaku, sůl, česnek

Den předem namočíme fazole, vodu nesléváme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a zvolna dohromady vaříme, až je obojí měkké. Potom zahustíme růžovou cibulovou zásmažkou, do které jsme před dokončením přidali papriku. Obojí ještě dohromady povaříme a podle chuti přidáme rajčatový protlak. Podle chutí osolíme a přidáme prolisovaný česnek.

Porce:4
Doba přípravy:50 minut
Bílkoviny:110 g
Sacharidy:185 g
Tuky:

Podobné recepty: