Filé v alobalu

400 g filé 50 g másla 2 velké cibule 2 lžíce hořčice kari koření šťáva z 1 citronu sůl pepř olivový olej

Cibuli nakrájíme na kostičky a smícháme se měkkým máslem, kari, citronovou šťávou a hořčicí. Plátky filé osolíme, opepříme, každý zvlášť položíme na čtverec alobalu a potřeme připravenou máslovou směsí. Poté filé zabalíme tak, aby nevytékala šťáva a v předehřáté troubě pečeme 20 minut. Na závěr alobal otevřeme a necháme v troubě ještě 5 minut dojít.