Flíčky s krémovou omáčkou
šťáva ze 2 citrónů, 120 ml mléka, 200 g nastrouhaného Parmazánu, nebo podobného tvrdého sýra, sůl, pepř, 500 g flíčků nebo jiných těstovin
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mezitím si připravíme omáčku: V malém kastrolku přivedeme do varu mléko s citrónovou šťávou. Snížíme teplotu a pomalinku omáčku necháme probublávat asi 5 minut. Vrátíme těstoviny do prázdného hrnce, osolíme a opepříme a posypeme sýrem. Jemně těstoviny promícháme a rozdělíme je na nahřáté misky. Porce posypeme zbytkem sýru.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 35 minut |
| Bílkoviny: | 76 g |
| Sacharidy: | 351 g |
| Tuky: |
