Francouzská polévka bramborová s houbami

2 velké syrové brambory nakrájené na nudličky, 1 čerstvá červená paprika nakrájená na nudličky, 1 malá cuketa nakrájená na kostičky, 1 cibule nakrájená na kolečka, 1 lžíce celozrnné hrubé mouky, 2 lžíce olivového oleje, hrst sušených hub, 2 stroužky česneku, 1 lžička provensálského koření, 1 lžička mleté sladké papriky, sůl, 1,5 l vody

Brambory, papriku, cuketu a cibuli orestujeme na oleji, osolíme, okořeníme a poprášíme moukou. Promícháme a zalijeme vodou. Přidáme sušené houby a vaříme 20 minut. Přidáme prolisovaný česnek.

Porce:4
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: