Halušky

250 g polohrubé celozrnné mouky 3 vejce 1 dcl sojového mléka sůl 2 lžíce olivového oleje

Z mouky, vajec, mléka a soli vypracujeme těsto, které mícháme tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit vzduchové bublinky. Těsto pak necháme 15 minut odpočinout a uložíme na necelou hodinu do lednice. Poté je strouháme na hrubém struhadle přímo do vařící osolené vody, do které přidáme trochu oleje. V okamžiku, kdy halušky vyplavou na povrch, je vyjmeme je a ihned propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Porce:5
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:5 g
Sacharidy:50 g
Tuky:

Podobné recepty: