Houbová smaženice

500 g hub nakrájených na plátky, olivový olej, 1 větší cibule nakrájená najemno, sůl, drcený kmín, mletý pepř, 4 vejce

Cibuli necháme zesklovatět na oleji. Přidáme houby, opepříme, okmínujeme a za stálého míchání osmahneme. Přilijeme trošku vody (jestli houby pustí hodně vody nepodléváme), osolíme a dusíme do změknutí, všechnu vodu necháme vydusit. Měkké houby zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme, dokud se vejce nesrazí. Podáváme s tmavým chlebem nebo vařenými bramborami.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:8 g
Sacharidy:10 g
Tuky:

Podobné recepty: