Houbový tatarák

150 g zakysané smetany, 100 g hlívy ústřičné, 100 g žampiónů, 100 g pórku, 100 g olivového oleje, 50 g petrželové nati, 50 g česneku, 30 g pažitky, bílý pepř, sůl

Hlívu, žampióny a pórek nasekáme na malé kostičky. Na pánvi na oleji orestujeme česnek a petrželovou nať. Promícháme s houbami, osolíme, opepříme. Mažeme na topinku z celozrnného chlaba a zdobíme omáčkou ze zakysané smetany a nasekané pažitky.

Porce:4
Doba přípravy:15 minut
Bílkoviny:31 g
Sacharidy:53 g
Tuky:

Podobné recepty: