Hovězí guláš se zeleninou
160g hovězího masa 300g zeleninové směsi 100g papriky 1 cibule 2 lžíce olivového oleje paprika, kmín, majoránka, pepř, sůl
Připravíme si maso, nakrájíme na větší kousky a smícháme s kořením. V hrnci rozpálíme olej, orestujeme cibuli, najemno nakrájenou. Přidáme maso a restujeme z obou stran. Připravíme si mraženou zeleninu a chvilku ji spaříme, aby změkla. Poté si nakrájíme na menší kousky papriku. Pokud je maso orestované podlijeme základ vodou, přidáme polovinu nakrájené papriky a vaříme do měkka. Pokud je maso měkké, přidáme zeleninu a druhou polovinu papriky a tím se nám guláš zahustí. Jako přílohu dáme celozrnné těstoviny.
| Porce: | 2 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 60-90 minit |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
