Hovězí guláš se zeleninou

160g hovězího masa 300g zeleninové směsi 100g papriky 1 cibule 2 lžíce olivového oleje paprika, kmín, majoránka, pepř, sůl

Připravíme si maso, nakrájíme na větší kousky a smícháme s kořením. V hrnci rozpálíme olej, orestujeme cibuli, najemno nakrájenou. Přidáme maso a restujeme z obou stran. Připravíme si mraženou zeleninu a chvilku ji spaříme, aby změkla. Poté si nakrájíme na menší kousky papriku. Pokud je maso orestované podlijeme základ vodou, přidáme polovinu nakrájené papriky a vaříme do měkka. Pokud je maso měkké, přidáme zeleninu a druhou polovinu papriky a tím se nám guláš zahustí. Jako přílohu dáme celozrnné těstoviny.

Porce:2
Doba přípravy:60-90 minit
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: