Hovězí maso na zalenině
4 plátky z hovězí kýty 15g oleje 50g mrkve 1 cibule 30g petržele 30g celeru pepř, sůl, zelenou petrželovou nať
Hovězí plátky zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme a prudce osmahneme z obou stran. Poté plátky vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a petržel, krátce osmahneme. Vložíme plátky masa, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Servírujeme posypané zelenou petrželovou natí.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 45 minut |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
