Hrachová kaše

500 g hrachu, 50 ml olivového oleje, 1 lžíce hladké celozrnné mouky, 120 ml mléka, 3 stroužky česneku, majoránka, bobkový list, sůl, pepř

Hrách propláchneme a namočíme přes noc nebo aspoň na 3-4 hodiny. Pak vaříme ve vodě ve které byl namočený spolu s bobkovým listem (nejlépe v tlakovém hrnci). Vody je tolik, aby byl hrách pouze zakrytý. Na oleji zpěníme mouku zalijeme mlékem. Chvilku povaříme a vložíme k hrachu, který jsme rozmixovali. Přidáme česnek, sůl, pepř. Po 5 minutách vypneme.

Porce:4
Doba přípravy:60 minut
Bílkoviny:133 g
Sacharidy:293 g
Tuky:60g

Podobné recepty: