Italské těstoviny

Šunka (150 g) 1 pórek 1 sojová smetana tvrdý sýr 30 g celozrnné těstoviny 150 g 1 lžíce olivového oleje majoránka.

Šunku nakrájíme na kostičky a krátce orestujeme v pánvi na oleji, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, podlijeme vodou (1 dcl) a 5 minut podusíme. Nakonec přidáme smetanu a vaříme 2 minuty. Na těstoviny, které po uvaření promícháme s troškou oleje, nalijeme omáčku a posypeme jemně strouhaným sýrem.