Játra v rýži

500 g jater, 300 g neloupané rýže, 200 g hub, 70 g sádla, 60 g cibule, 30 g sýra, sterilovaný hrášek

Játra pokrájíme na kostičky a krátce je podusíme na cibulce se sádlem. Máme-li čerstvé houby, dusíme játra společně s houbami. Rýži uvaříme do měkka. Játra smícháme s uvařenou rýží. Do rýže můžeme také přidat uvařený zelený hrášek. Povrch pokrmu posypeme strouhaným sýrem.

Porce:4
Doba přípravy:40 min
Bílkoviny:149 g
Sacharidy:279 g
Tuky:86 g

Podobné recepty: