Jatýrka v jarní zelenince

400g kuřecích jater 1 cibule 1 sáček mražené jarní zeleniny špetka soli 1 lžíce grilovaného koření 1 lžíce hladké mouky olej dle potřeby 150ml vody

Omytá játra nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobné nudličky, osmažíme na oleji. Přidáme játra a krátce osmažíme, nasypeme zeleninu a dochutíme grilovacím kořením. Posypeme moukou, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Hotová játra osolíme a podáváme s rýží.