Kapr na cibuli

800 g kapřího masa, 30 g hladké celozrnné mouky, 250 g cibule, 30 g olivového oleje, 1 lžíce octa, 10 g cukru, 4 hřebíčky, 4 zrnka nového koření, 4 zrnka pepře, 3 bobkové listy, 1 malá feferonka, sůl, hrstka petrželky

Porce kapra obalíme v mouce a opečeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a polovinu osmažíme. Přidáme koření, feferonku nakrájenou na proužky, ocet a zbytek cibule. Vše zalijeme rybím vývarem, vložíme kapra a dusíme. Hotové posypeme sekanou petrželkou.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:134 g
Sacharidy:50 g
Tuky:

Podobné recepty: