Kapr na víně se žampiony

600 g kapra citronová šťáva 3 lžíce olivového oleje 50 g másla 200 g žampionů hladká mouka 100 ml bílého vína sůl

Kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Pak je osolíme, poprášíme moukou, vložíme do pánve s rozehřátým olejem s polovinou dávky másla a pečeme. Po přibližně 5 minutách přelijeme vínem a vypečenou šťávou a dopečeme doměkka. Na zbylém másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a 3 minuty před koncem pečení přidáme k porcím kapra.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:12 g
Sacharidy:3 g
Tuky:

Podobné recepty: