Kapr s kysaným zelím
600 g kapra 1 cibule 2 pomeranče 100 g másla 500 g kysaného zelí 250 ml pomerančové šťávy 4 kuličky nového koření sůl pepř med
Cibuli osmahneme do zlatova na másle, přidáme zelí, pomerančovou šťávu a nové koření. Osolíme, opepříme a podle chuti osladíme. Přikryté zvolna dusíme zhruba 40 minut pak přimícháme dílky pomerančů. Naporcovaného kapra omyjeme, osušíme a rozložíme na zelí. Přikryté dusíme dalších asi 15 minut.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 60 minut |
| Bílkoviny: | 15 g |
| Sacharidy: | 12 g |
| Tuky: |
