Kapr v jogurtovém těstíčku
4 kapří filety, sůl, 100 g hladké celozrnné mouky, 200 g bílého jogurtu, 2 vejce, 100 g kukuřičných lupínků, olivový olej na smažení
Filety osušíme, osolíme, obalíme v mouce. Jogurt smícháme s vejci, ve směsi mamočíme filety a necháme okapat. Obalíme v kukuřičných lupíncích a pomalu smažíme na pánvi. Když zezlátnou, zapečeme filety 10 minut v horké troubě.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 25 minut |
| Bílkoviny: | 30 g |
| Sacharidy: | 20 g |
| Tuky: |
