Králík na česneku

1 králík, 1 cibule, 8 stroužků česneku, 200 g slaniny, voda, 3 lžíce jíška Knorr světlá, 150 g slaniny, sůl

Králíka potřeme rozmačkaným česnekem,osolíme. Nakrájíme slaninu a poklademe na králíka. Zasypeme cibulkou na plátky nakrájenou. Přidáme trochu vody, králíka přiklopíme a dáme do chladna odležet. Druhý den pečeme. Podléváme a přeléváme výpekem. Ke konci lehce zahustíme jíškou. Králíka naporcujeme a přelijeme šťávou. Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.