Králík na cibuli

králík, asi 6-7 ks cibule nakrájené nahrubo, 250 g slaniny, sůl, bobkový list, nové koření, pepř celý, 500 ml vody

Naporcovaného a slaninou prošpikovaného králíka vložíme do pekáče na cibuli. Osolíme, přidáme pepř asi 10 kuliček, 5 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, zalijeme vodou a přiklopené v troubě dusíme, až maso opadává od kosti. Před dokončením odkryjeme a necháme zezlátnout.