Krůtí ragú
500 g krůtích prsou nakrájených na kostky, 1 lžíce olovového oleje, 2 nakrájené cibule, 2 nakrájené mrkve, 1 kostka drůbežího bujónu, 1 lžička provensálského koření, sůl, pepř, 4 rajčata nakrájená na drobné kostky, 125 g překrájených malých kukuřiček, 1 pórek nakrájený na kousky, 1 zelená paprika nakrájená na kostičky, nasekaná zelená petrželka
Na oleji zpěníme cibuli a mrkev, vložíme maso a opékáme až zbělí. Přidáme bujón, koření, rajčata, podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Přidáme kukuřičky, pórek, papriku a vaříme doměkka. Dosolíme a vmícháme petrželku. Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborami.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 50 minut |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
