Kuře s houbami

1 kuře, 50 g másla, 50 g cibule, sůl, 100 g žampionů, 1 l kyselé smetany, 1 lžíce celozrné mouky

Na pánvi s nepřilnavým povrchem opékáme neosolené dílky kuřete na másle dorůžova. Pak přidáme jemně sekanou cibulku a až se zapění, kuře osolíme a zalijeme sběračkou vařící vody. Přidáme pokrájené žampiony nebo hřiby a dusíme. Když je kuře měkké, vyjmeme je a ponechanou šťávu zalijeme smetanou, rozmíchanou s moukou a necháme přejít varem. Jako příloha je vhodná neloupaná rýže nebo brambory.

Porce:4
Doba přípravy:50 min
Bílkoviny:266 g
Sacharidy:75 g
Tuky:176 g

Podobné recepty: