Kuře s provensálským kořením
4 kuřecí stehna, provensálské koření, máslo, voda, sůl
Kuřecí stehna důkladně omyjeme a položíme vedle sebe do pekáčku. Vydatně posolíme z obou stran a vrchní stranu stehen souvisle zaprášíme provensálským kořením, na každé stehýnko dáme kousek másla. Podlejeme trochou studené vody a dáme péci (220°C). Každých 20 minut až půl hodiny kuře vyndáme, polejejem opatrně stehna šťávou a trochu podlejeme. Všechny přípečky na stranách pekáče vždy oškrábeme zpátky do šťávy. Po cca hodině pečení stáhneme teplotu a dopékáme ještě asi 20-30 min. Příloha: vařené brambory, opékané brambory, rýže, zeleninový salát
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 85 min |
| Bílkoviny: | 190 g |
| Sacharidy: | 4 g |
| Tuky: | 91 g |
