Kuře v brambůrkách

4 kuřecí řízky, sůl, pepř, šťáva z citronu, 1 lžička sojové omáčky, 100 g slaných brambůrků, 2 vejce, 2 lžičky škrobové moučky, 1 lžíce jemně nakrájené bazalky, 20 g jemně nastrouhaného parmezánu

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, sojovou omáčkou a necháme hodinu odležet. Rozšleháme vejce se škrobovou moučkou, bazalkou a parmezánem. Řízky obalíme ve vejcích a poté v rozdrcených brambůrkách. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 30 minut. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Porce:4
Doba přípravy:40 minut
Bílkoviny:80 g
Sacharidy:5 g
Tuky:

Podobné recepty: