Kuřecí nudličky se zeleninou

500 g kuřecích prsíček, 500 g zeleninové směsi v oleji, 200 ml zeleninového vývaru (z kostky), 3 lžíce citronové šťávy, snítka šalvěje, sůl, pepř

Kuřecí prsíčka (nebo krůtí prsa) omyjeme, osušíme a na­krájíme na nudličky široké asi 2 cm. Zeleninovou směs necháme okapat v sí­tu, olej přitom zachytíme. 2 lžíce zachyceného zeleninového oleje rozehřejeme na pánvi. Maso na něm opékáme ze všech stran za častého obracení asi 5 min. Poté maso zalijeme zeleninovým vý­varem, pokapeme citronovou šťávou a přidáme nadrobno posekanou snítku šal­věje. Pokrm osolíme, opepříme a asi 5 min. dusíme. Na talířích můžeme ozdobit šalvějí. Příloha: podáváme s celozrnnou bagetou.

Porce:4
Doba přípravy:45 min
Bílkoviny:101 g
Sacharidy:42 g
Tuky:17 g

Podobné recepty: