Kuskusové rizoto

200g kuskusu 100g brokolice 100g hlívy ústřičné nebo žampionů 1 kuřecí řízek prsní 1 malá cibulka 2 lžíce olivového oleje větší špetka karí koření větší špetka sladké papriky 1 lžička drceného kmínu 2 trojúhelníky taveného sýra 1 kostka zeleninového bujónu sůl, sojová omáčka, balsamikový ocet

Ve větší pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Na malé nudličky nakrájíme maso a hlívu, krátce je osmahneme. Přidáme karí, papriku a kmín. Přilijeme 400ml vody a dáme kostku bujónu, dáme brokolici, tavený sýr a povaříme asi 5 minut. Vsypeme kuskus a vaříme, než se nám vstřebá voda, odstavíme, dochutíme a necháme asi 10 minut pod pokličkou dojít.

Porce:2
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: