Kuskusový salát se zeleninou

250g mražené zeleninové směsi s brokolicí 50g tofu nebo mozzarellu 1/2 menší cibule 50g sýra cottage 100g sterilované kukuřice 80g kuskusu sůl, bylinky

Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Nad párou si spaříme zeleninovou směs do měkka, vmícháme ji do kuskusu ještě horkou. Přidáme cottage sýr a na kostky nakrájené tofu. Dle chuti dochutíme solí a bylinkami. Posypeme kukuřicí a můžeme podávat.

Porce:
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: