Letní mrkvová polévka

4 lžíce olivového oleje, 400 g mrkve, 4 lžíce pšeničných vloček, 4 lžíce bílého jogurtu, sůl, muškátový květ, bílý pepř, pažitka

Na oleji osmažíme vločky, přisypeme jemně strouhanou mrkev, osmažíme a zalijeme asi litrem vody. Osolíme, opepříme, vsypeme na špičku nože muškátového květu a povaříme 8 minut. Necháme vychladit a před podáváním zjemníme jogurtem a pažitkou.

Porce:4
Doba přípravy:20 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: