Letní mrkvová polévka
4 lžíce olivového oleje, 400 g mrkve, 4 lžíce pšeničných vloček, 4 lžíce bílého jogurtu, sůl, muškátový květ, bílý pepř, pažitka
Na oleji osmažíme vločky, přisypeme jemně strouhanou mrkev, osmažíme a zalijeme asi litrem vody. Osolíme, opepříme, vsypeme na špičku nože muškátového květu a povaříme 8 minut. Necháme vychladit a před podáváním zjemníme jogurtem a pažitkou.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
