Nadívaní pstruzi
4 pstruzi, sůl, šťáva z ½ citrónu, 1 citrón nakrájený na plátky, 1 cibule nakrájená na kolečka, 1 rajče nakrájené na plátky, pepř, tymián, petrželka, 40 g rostlinného tuku, 4 větší plátky slaniny
Pstruhy osolíme, zalijeme šťávou z citrónu a necháme ½ hodiny odležet. Pstruhy osušíme a naplníme kolečky cibule, citrónu, rajčat, snítkami petrželky, tymiánu a do každého dáme plátek tuku. Každého pstruha obtočíme plátkem slaniny, položíme na ni kolečko citrónu a sepneme párátkem. Ryby položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě 20 – 30 minut.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 65 minut |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
