Nedělní sýrová polévka

160 g nastrouhaného sýra Aidam, 4 stroužky česneku, 1 l kuřecího nebo slepičího vývaru, pórek, kořenová zelenina, cibule, 2 housky, olej

Ve vývaru vaříme kromě běžné kořenové zeleniny a cibule také pórek a stroužky česneku. Do zcezeného vývaru propasírujeme uvařenou mrkev, petržel a pórek. Na každém talíři rozmačkáme dva trojúhelníčky sýra, zalijeme horkým vývarem a ihned rozmícháme. Přidáme osmaženou housku nebo vlasové nudle (či barevné extrudované kuličky pro děti).

Porce:4
Doba přípravy:60 min
Bílkoviny:19 g
Sacharidy: 62 g
Tuky: 79 g

Podobné recepty: