Nedělní sýrová polévka
160 g nastrouhaného sýra Aidam, 4 stroužky česneku, 1 l kuřecího nebo slepičího vývaru, pórek, kořenová zelenina, cibule, 2 housky, olej
Ve vývaru vaříme kromě běžné kořenové zeleniny a cibule také pórek a stroužky česneku. Do zcezeného vývaru propasírujeme uvařenou mrkev, petržel a pórek. Na každém talíři rozmačkáme dva trojúhelníčky sýra, zalijeme horkým vývarem a ihned rozmícháme. Přidáme osmaženou housku nebo vlasové nudle (či barevné extrudované kuličky pro děti).
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 60 min |
| Bílkoviny: | 19 g |
| Sacharidy: | 62 g |
| Tuky: | 79 g |
