Opékaná rybí směs
kapr 600 g rybí filé 400 g olivový oleje 100 g másla 2 lžíce jemného kečupu sojová omáčka tamari 20 g hladké celozrnné mouky 1 malá lžíce sladké papriky 1 citrón sůl
Kapra a rybí filé nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v mouce smíchané s mletou paprikou a po obou stranách opečeme na pánvi s rozehřátým olejem. Pak porce ryb vyjmeme, do oleje od opékání přidáme máslo, 1 dl horké vody, kečup, trochu sójové omáčky a za stálého míchání necháme zhoustnout. Opečené porce ryb rozdělíme na ohřáté talíře, polijeme šťávou, obložíme dílky citronu a ihned podáváme.
| Porce: | 6 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Bílkoviny: | 20 g |
| Sacharidy: | 3 g |
| Tuky: |
