Pórková polévka s vejcem
160g pórku, 40g másla, 40g hladké mouky, 1,3 l vody, 2 vejce, 0,125 l mléka, vegeta, sůl, mletý bílý pepř, zelená petrželka
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozšleháme. Přidáme sůl, vegetu a bílý pepř. Omytý pórek pokrájíme na kolečka, nasypeme do polévky a 10 minut vaříme. Pak přilijeme vejce rozšlehaná s mlékem a důkladně povaříme. Na závěr přidáme sekanou zelenou petrželku.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 35 min |
| Bílkoviny: | |
| Sacharidy: | |
| Tuky: |
