Palačinky plněné limetovou zakysanou smetanou
250 ml mléka, 120 g celozrnné hladké mouky, 1 vejce, špetka soli, olivový olej na pánev Náplň: 300 ml zakysané light smetany, šťáva z 1 limetky, 1 lžíce cukru čerstvé nebo kompotované ovoce na zdobení
V polovině množství mléka rozmícháme celé vejce, špetku soli a všechnu mouku. Přilijeme druhou polovinu mléka, směs rozmícháme dohladka a na rozpálené, mírně pomaštěné pánvi pečeme tenké palačinky. Šlehačku rozmícháme s limetkovou šťávou a lžící cukru a směsí plníme palačinky. Zdobíme ovocem.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 40 minut |
| Bílkoviny: | 39 g |
| Sacharidy: | 154 g |
| Tuky: | 48 g |
